Descrizione
La granella di scorze di limone essiccato è ottenuta dalle bucce di limoni selezionati, accuratamente essiccate per mantenere il loro aroma vivace e il gusto agrumato intenso. Questo prodotto è ideale per arricchire una vasta gamma di preparazioni culinarie, sia dolci che salate. In pasticceria, la granella può essere aggiunta a impasti per torte, biscotti e muffin, oppure usata per decorare glasse, dessert al cucchiaio o semifreddi, conferendo un sapore fresco e profumato.
È anche un ingrediente perfetto per insaporire cocktail, bevande calde come tè o tisane, e infusi aromatici. Nel salato, trova impiego in condimenti per insalate, marinature per carni bianche, pesce o verdure, e per arricchire salse e risotti con un tocco di acidità bilanciata. Grazie alla sua consistenza croccante e al gusto naturale, la granella di scorze di limone essiccato è un elemento prezioso per sperimentare in cucina, portando con sé il profumo e la freschezza autentica del limone.
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