Beschreibung
Die San Rocco-Karotte ist eine besondere Sorte, die in der Voralpenregion südlich der Stadt Cuneo in Italien angebaut wird. Diese Karottensorte ist für ihren einzigartigen Geschmack und die speziellen Anbaumethoden bekannt.
Die San Rocco-Karotten zeichnen sich durch eine nahezu zylindrische, lineare Wurzel mit einem kurzen grün-violetten Kragen aus. Ihr Fruchtfleisch ist zart und knackig, während der Geschmack süß ist, was ihnen ein charakteristisches Geschmacksprofil verleiht.
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