Schwarze Aubergine

Die Piccadilly-Tomate ist eine längliche Tomatensorte, deren Form an eine lange Paprika erinnert und sie leicht erkennbar macht. Diese Tomaten zeichnen sich durch ihre glatte, glänzende Haut aus und haben in der Regel eine leuchtend rote Farbe, wenn sie reif sind.

Sie bietet eine ausgewogene Kombination aus Süße und Säure, was sie für viele verschiedene Gerichte geeignet macht. Ihr Fruchtfleisch ist dicht und fleischig, mit nur wenigen Kernen im Inneren. Diese Tomatensorte ist besonders beliebt wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche: Sie kann frisch in Salaten verzehrt, in Scheiben für Sandwiches und Paninis geschnitten, als Basis für Soßen und Sugo verwendet oder in zahlreichen Gerichten wie Suppen und Soßen gekocht werden.