Descrizione
La polpa interna del frutto è ricca di acqua, vitamine (in particolare la vitamina C) e minerali come magnesio e potassio. I fichi d’India sono noti per le loro proprietà benefiche: hanno proprietà antiossidanti, aiutano la digestione e hanno un lieve effetto lassativo grazie al contenuto di fibre. Possono essere consumati freschi o trasformati in succhi, marmellate e liquori.
In cucina, vengono utilizzati in ricette dolci e salate, soprattutto nelle regioni del sud Italia come la Sicilia, dove la pianta è particolarmente diffusa. Oltre all’uso gastronomico, il fico d’India viene sfruttato anche per la produzione di cosmetici naturali, grazie alle proprietà lenitive e idratanti dell’olio estratto dai semi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.