Lattuga Cappuccio

La lattuga iceberg è una varietà di lattuga caratterizzata da un cespo rotondo e compatto, formato da strati sovrapposti di foglie croccanti e tenere. Questa lattuga ha foglie di solito di colore verde chiaro, con una consistenza che le rende perfette per l’utilizzo in insalate.

Può essere utilizzata anche in panini, hamburger, wrap e in piatti cucinati come zuppe e stufati. La lattuga iceberg è apprezzata anche per la sua longevità, poiché può essere conservata in frigorifero per un periodo relativamente lungo senza perdere la sua freschezza e croccantezza.