Miele di Sulla

Descrizione

Il miele di Sulla è un’eccellenza dell’apicoltura italiana, prodotto principalmente nelle regioni del Centro-Sud. Deriva dal nettare dei fiori di Sulla, una pianta foraggera tipica delle aree mediterranee, e si distingue per il suo colore chiaro, che può andare dal quasi trasparente al leggermente dorato. Ha un sapore delicato, dolce ma mai stucchevole, con un aroma neutro che lo rende adatto a molteplici usi culinari.

È apprezzato da chi cerca un miele dal gusto leggero e raffinato, che non sovrasti i sapori. Grazie alla sua consistenza cremosa, è perfetto per dolcificare tisane, yogurt, bevande e dolci senza alterarne il gusto. Inoltre, il miele di sulla cristallizza rapidamente, formando una struttura fine e cremosa che lo rende particolarmente piacevole al palato. Ideale anche come accompagnamento a formaggi freschi e per preparazioni culinarie leggere.