Descrizione
Il pomodoro datterino è una varietà di pomodoro caratterizzata da una piccola dimensione e una forma allungata. Questi pomodori sono generalmente più lunghi rispetto ai pomodorini ciliegino e hanno una consistenza più soda.
Il pomodoro datterino è noto per la sua dolcezza intensa e il gusto fruttato. Ha una polpa densa e succosa, con un’elevata concentrazione di zuccheri, il che lo rende particolarmente adatto per essere consumato fresco come spuntino o in insalate. La sua forma allungata lo rende anche ideale per essere tagliato a metà e aggiunto a piatti di pasta, risotti, salse o come guarnizione decorativa per piatti di pesce e carne.
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