Descriere
Prazul este o legumă cu tulpini lungi, albe și verzi, care se dezvoltă dintr-un bulb subteran asemănător cepei. Este cunoscut pentru aroma sa delicată și dulce, ceea ce îl face un ingredient versatil în bucătărie.
Poate fi consumat în salate, sosuri, dressinguri, supe, tocane, gratinuri, omlete, umpluturi și multe altele. Partea albă și verde deschis a prazului este cea mai des utilizată în gătit, în timp ce frunzele verzi închise pot fi folosite pentru a da aromă supelor sau ciorbelor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.