Descriere
Această varietate de smochine este recoltată în special în perioada verii, iar dulceața sa o face un fruct perfect pentru a fi consumat proaspăt, dar și uscat sau folosit în conserve și gemuri. Pe lângă gustul delicat, smochinele albe sunt bogate în fibre, vitamine (în special vitamina A și vitamina C), zaharuri naturale și minerale precum calciu și fier.
În bucătărie, smochinele albe sunt foarte versatil: pot fi savurate singure, acompaniate de brânzeturi maturate pentru a contrasta gustul sărat, sau folosite în rețete dulci, precum prăjituri, tarte și deserturi pe bază de fructe. În țările mediteraneene, sunt adesea asociate cu nuci, miere și alte ingrediente tradiționale.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.