Descriere
Căpșunile uscate sunt obținute printr-un proces de deshidratare a căpșunilor proaspete. Procesul de uscare reduce conținutul de apă al căpșunilor, concentrându-le gustul și păstrând mulți dintre nutrienții lor, cum ar fi vitaminele și mineralele, făcându-le un ingredient versatil în bucătărie.
În bucătărie, căpșunile uscate pot fi utilizate în diverse moduri. Atunci când sunt consumate fără rehidratare, sunt o gustare crocantă și sănătoasă, perfectă pentru a fi mâncată singură sau adăugată în salate pentru a oferi un accent crocant. Alternativ, pot fi rehidratate în apă sau supă pentru câteva minute și utilizate în preparate precum supe, ciorbe, tocănițe, sosuri sau preparate din paste. De asemenea, sunt o adăugare excelentă la omlete sau la aluatul pentru pâine și prăjituri sărate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.