Descriere
Mierea de Sulla este o excelență a apiculturii italiene, produsă în principal în regiunile din centrul și sudul țării. Provine din nectarul florilor de Sulla, o plantă furajeră tipică zonelor mediteraneene, și se distinge prin culoarea sa deschisă, care poate varia de la aproape transparentă la ușor aurie. Are un gust delicat, dulce, dar niciodată greoi, și o aromă neutră, care o face potrivită pentru diverse utilizări culinare.
Este apreciată de cei care caută o miere cu un gust ușor și rafinat, care să nu domine celelalte arome. Datorită consistenței sale cremoase, este perfectă pentru îndulcirea infuziilor, iaurturilor, băuturilor și deserturilor, fără a le modifica gustul. În plus, mierea de Sulla cristalizează rapid, formând o textură fină și cremoasă, plăcută la gust. Este ideală și ca însoțitoare pentru brânzeturi proaspete sau pentru preparate culinare ușoare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.