Piersica tabacchiera

Descriere

Piersica tabacchiera, cunoscută și sub denumirea de piersică plată sau saturnină, este un fruct de vară cu un gust dulce și intens, cu pulpă albă foarte suculentă și o coajă subțire și catifelată de culoare deschisă cu nuanțe rozalii.

Bogată în vitaminele A și C, fibre și antioxidanți, este perfectă pentru a fi savurată proaspătă datorită aromei sale deosebit de delicate. Ideală și pentru salate de fructe, smoothie-uri, sucuri și prăjituri, se remarcă prin forma sa turtită și consistența moale și parfumată.