Le albicocche essiccate sono albicocche fresche che vengono disidratate per rimuovere l’acqua, mantenendo intatto il loro sapore dolce e leggermente acidulo.
Vengono consumate come snack salutare o utilizzate in ricette dolci e salate, grazie alla loro versatilità e alla loro ricchezza di nutrienti.

Gli avocado possono essere consumati in molti modi diversi. Possono essere semplicemente sbucciati e tagliati a fette per essere aggiunti a insalate, panini, tacos o toast. La loro polpa cremosa può essere schiacciata per preparare guacamole, una salsa tradizionale messicana ampiamente apprezzata. Gli avocado possono anche essere utilizzati per preparare zuppe, salse, piatti di pasta, dessert e persino frullati.

I fichi bianchi sono una varietà di fico caratterizzata da una buccia chiara, che può variare dal giallo chiaro al verde pallido. Questi fichi sono noti per il loro sapore particolarmente dolce e la polpa morbida di colore ambrato o rosa. Sono spesso utilizzati sia freschi che essiccati e sono apprezzati per la loro delicatezza e versatilità in cucina.

I fichi neri sono una varietà di fico caratterizzata da una buccia scura, che va dal viola intenso al nero, e una polpa ricca e dolce di colore rosso o porpora. Sono apprezzati per il loro sapore intenso e per l’alto contenuto zuccherino. Vengono consumati freschi, essiccati o utilizzati in una vasta gamma di preparazioni culinarie, dai dolci alle confetture.

Le fragole sono note per il loro sapore dolce e succoso e per il loro aroma fragrante. Le fragole sono una delle frutta estive più popolari e amate al mondo, apprezzate non solo per il loro delizioso gusto, ma anche per i loro numerosi benefici per la salute.

La frutta martorana è una tradizionale dolce siciliana, realizzata con pasta di mandorle (marzapane) modellata a mano e dipinta per assomigliare a frutti realistici.

I meloni gialli sono frutti succosi e dolci con una polpa di colore dorato. Hanno una buccia liscia e profumata.

I meloni retati, noti anche come meloni a rete, sono caratterizzati da una buccia rugosa con venature. La polpa è dolce e succosa, perfetta per rinfrescare nelle giornate calde.